Les recettes de la MIAM !

Nous vous proposons ici un recueil informatique de recettes, qui ont été testées à la MIAM… de quoi mettre en appétit les mangeurs !

→ Le cuiseur thermos qui est utilisé dans les recettes peut-être remplacé par un mode de cuisson classique à feu doux en cocotte, par exemple.

 

Les soupes de la MIAM :

POTAGE DE NAVETS AU PARMESAN

SOUPE AUX LÉGUMINEUSES

SOUPE DE CÉLERI

SOUPE DE CHOU CAMPAGNARDE

SOUPE TROP CHOUX

SOUPE AU PISTOU

 

Les entrées et les plats de la MIAM :

COSSES FÈVES

TAJINE D’AGNEAU

TAJINE DE POULET AUX OLIVES ET CITRONS CONFITS

TARTELETTES AU KAKI PERSIMON ET A LA FOURME D’AMBERT

CUISSON DE CHATAIGNES

HARICOTS BLANCS CUISINÉS

RIZ AUX VERMICELLES

QUINOA CUIT AU CUISEUR THERMOS

QUICHE AUX ORTIES

NAVAJO TACOS

LENTILLES AU CUISEUR THERMOS

HOUMOUS RAPIDE

HARICOTS NOIRS OU ROUGES

HARICOTS CORNILLE ÉPICÉS

HARICOTS COCOS OU ROUGES POUR NAVAJO TACOS

ASPERGES CUITES AU CUISEUR THERMOS

CAVIAR D’ASPERGES

CHUTNEY POTIRON RAISINS SECS

CONFITURE D’OIGNONS ROUGES

COOKIES AU COMTÉ ET À LA NOISETTES

GRESSINS

PAINS À BURGER

WOK ASIATIQUE DE LEGUMES

ACHARDS GINGEMBRE

BISCUITS DES MARINS

BOULETTES DE LENTILLES

BRICKS DE JAMILA

BURGER VEGETARIEN

 

Les desserts de la MIAM :

OEUFS AU LAIT

GÂTEAU AUX POMMES

CAKE À L’ORANGE